欢迎来到乐谦西点培训学校!

最新资讯
您的位置:首页 > 学校动态  > 最新资讯

学习西点培训,找培训机构还是去蛋糕店师傅带呢?

来源:www.nyxdpxzx.com         发布时间:2021-03-19

就目前发展趋势来看,学习西点有两种模式较为常见:一是到专业的烘焙培训院校学习,另一种是找一家蛋糕西点店由师傅带着学习。很多人不了解在培训院校学习与在蛋糕店当学徒这二者有什么区别。就二者培训模式,哪个比较好呢?

南阳专业烘焙培训院校以培养专业复合型西点人才为办学目的,与蛋糕店内“师傅带徒弟”的模式不一样,学校不但要培养学生的技艺,更重视学员的营销管理能力与职业道德的培养,学校会聘请国内外知名餐饮机构专业人员对学员进行专业的管理培训。学校定期举办各类面包蛋糕西点大赛、美食节、美食达人秀、演讲比赛等各类校园职业素质活动,从德智体美劳多方面陶冶学生的情操,拓展学生思维,丰富校园生活,让学员切身体会学技能也能上“大学”。

由于蛋糕西点店运营以营利为目的的特殊因素,蛋糕西点店聘请点心师是服务于顾客,而不是服务于学徒。在一般的酒店,由于运营的需要,师傅是没有太多的时间单独传授“徒弟们”的,这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。

南阳西点烘焙培训班