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学校动态
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  • 想学习法式蛋糕,如何找到合适的学校呢? 2021.02.24

    有些蛋糕培训学校,把技术故意分成高级班或者是中级班,很多学员搞不清楚状况,花费一倍的钱去学。尤其是私房西点课程,故意把慕斯和芝士蛋糕拿出来不学,变成什么高级班或者是创业班的课程。

  • 冬季能治愈人的马卡龙甜点饼干! 2021.02.24

    冬季位于四季的末尾,但是依旧可以营造出充满朝气的少女感~南阳马卡龙甜点,小清新的配色、让人回味的口感~在飘满雪花的窗下,泡一杯茶,享受冬季午后。

  • 不同季节也可用不同水果来装扮蛋糕哦 2021.02.04

    南阳蛋糕烘焙也可以用不同水果来装扮!现在甜品存在的意义不仅仅是为了填饱肚子,还起到一家烘焙店的代表性作用,如何做到让大家记住你,时不时来一点限定款的烘焙产品才是王道。

  • 西点培训机构教大家做电饭煲蛋糕的步骤! 2021.01.30

    电饭煲做蛋糕的步骤,准备材料:面粉200g、鸡蛋6个、牛奶1瓶、盐、糖、食用油。(在制作的过程中,所有容一定要保持干燥,不能有任何的水渍)

  • 开烘焙店的话,哪一些区域比较受欢迎? 2021.01.30

    临街店铺在很大的程度上能保证一定的客流量,但是这也不是一定的,也有一些临街的店铺客流量并不是很大,因此,选择临街开店的小伙伴要注意观察店铺选址时的客流量如何,小编建议小伙伴可以到那个地方花上一个星期左右的时间到想要开店的地方蹲点观察一下这个地方的客流量如何,

  • 西点烘焙时,我们用到的几个巧克力一般是哪些呢? 2021.01.12

    西点烘焙学校‍介绍,黑巧克力是烘焙时非常常用的一种类型,因为黑巧克力中没有添加牛奶,所以口感中带有更加浓郁的可可味道。在制作烘焙西点的时候,由于黑巧克力中的可可粉含量不太一样,所以导致巧克力的甜度也会有区别,因此,为了强化烘焙西点的口感可以选择可可粉含量偏高的黑巧克力。